ORTRUGO

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Vitigni:
Ortrugo 90% – Sauvignon Blanc 10%

Vinificazione:
Uve selezionate e raccolte in piccole cassette.
Pressatura soffice con utilizzo del solo mosto fiore.
Fermentazione a bassa temperatura.
Rifermentazione naturale in autoclave.

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Vines:
Ortrugo 90% – Sauvignon Blanc 10%

Winemaking:
Grapes selected and harvested in small boxes.
Soft pressing with use only the free-run juice.
Fermentation at low temperature.
Natural re-fermentation in autoclave.

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