Vitigni:
Barbera 70% – Bonarda 30%
Vinificazione:
Delicato contatto sulle bucce per 8 giorni.
Affinamento in botte di acciaio per 3 mesi.
Rifermentazione naturale in autoclave.
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Vitigni:
Barbera 70% – Bonarda 30%
Vinificazione:
Delicato contatto sulle bucce per 8 giorni.
Affinamento in botte di acciaio per 3 mesi.
Rifermentazione naturale in autoclave.
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